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“海天酱油生蛆”强力追踪:海天味业承诺抽检同一批次酱油
2017-09-28 11:20:11    来源:中国江西网财经频道
编辑:张绪鸿    作者:曹琦
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      中国江西网讯 记者曹琦报道:日前,海天酱油生蛆一事经过中国江西网独家报道后,引发了不少消费者热议,并期待海天味业(603288)拿出处理办法来。与此同时,中国著名公益人士“中国小蚂蚁”唐伟、中国食品产业分析师朱丹蓬等知名公益人士、业内权威专家也持续发声,要求海天酱油生产商必须给公众一个透明的交待。

      9月27日,海天味业一位郭姓受访人员明确表示,同意选取同一批次的海天酱油进行抽检,再如实向消费者告知抽检结果。目前,外界静观海天味业的后续进展。

      海天味业承诺可抽检同一批次酱油

      海天酱油生蛆一事有了新的进展。

      27日,海天味业一位郭姓受访人员明确向中国江西网财经记者表示,海天将和最近两起事件的消费者沟通,联系具体的质检事宜。

      对此,消费者魏先生表示,刚买回来没几天的酱油就生蛆确实让人觉得非常恶心,既然海天酱油厂商已经答应了抽检,说明媒体的公正报道已引起厂家重视,作为一名消费者,也看到媒体呼吁所呈现的社会公信力。同时,他更期待海天味业拿出一个令人信服的检测结果。

      一位九江读者也致电中国江西网记者,2016年,当地也发生过海天酱油生蛆事件。他要求作为一家上市公司的海天味业,必须解决再三发生的上述事件。同时,海天味业更要查明原因。 “中国小蚂蚁”唐伟告诉记者,既然海天已经变得相对主动、做好准备抽检的行动无疑是件好事。“一旦出现食品安全事故,消费者本身的维权成本很高,只有厂商积极主动,才能真正促进食品领域事业的发展。”

      “生蛆系消费者保存不当一说或有出入”

      对于海天酱油出现生蛆事件,海天味业的解释是消费者存在不当保存的可能。对此,业内专家认为这一说法有出入。

      海天味业郭姓受访人员说,因为生鲜酱油的特性很容易吸引苍蝇,如果瓶盖没有盖好,或者瓶口有残留物,很容易导致蚊虫、苍蝇叮咬产卵生蛆,这跟具体的开封时间没有关系。因此,郭姓受访人员建议消费者可以把酱油保存在冰箱里。

      这个说法很难让消费者魏先生信服,他说,“我盖得很好,可以请厂商他们过来做实验,我相信还没卖完!”中国食品产业分析师朱丹蓬则表示,以目前秋天的气候条件来说,因消费者保存不当导致生蛆的概率比较小。

      一位消费者说,网上还一直流传着“好酱油才生蛆”这种传言,是否经得住科学的考验?对此,海天酱油江西地区厂商代表林经理从侧面认同了这一说法,“像海天这类相对来说档次高一点的生鲜酱油才有生蛆的可能,一些档次低的酱油还真不可能生蛆。”

      对此,中国食品产业分析师朱丹蓬认为,这种说法很难站住脚。按照此种说法,那岂不是蛋白质越高的食品越容易生蛆,那好牛奶怎么没有先生蛆呢?朱丹蓬为此还打了一个比方。

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